Dal 1997 a Roma
Al forno della Soffitta
Pranzo e cena
Al Forno della Soffitta vi invita a pranzo o cena in una delle location più centrali di Roma, tra Porta Pia e Piazza Fiume, in un ambiente molto curato ed elegante, ma al contempo ‘friendly’.
lasciati sorprendere da creazioni gourmet uniche
Immerso nell’atmosfera autentica di Roma, il nostro ristorante celebra la cucina tradizionale romana con un tocco contemporaneo. Piatti ricercati e ingredienti locali creano un’esperienza gastronomica unica. Gli aromi delle classiche ricette si fondono armoniosamente con creazioni innovative, regalando un viaggio culinario indimenticabile. L’accogliente atmosfera e il servizio impeccabile completano l’esperienza, trasportando i nostri ospiti in un mondo di sapori autentici e raffinati.
Lo chef consiglia
Esplorate l’arte culinaria con il nostro ristorante, dove ogni settimana vi sorprenderemo con i piatti unici dello chef. Sperimentate gusti raffinati e creazioni fresche, regalandovi un viaggio gastronomico sempre nuovo. Deliziate i vostri sensi con l’eccellenza culinaria in continua evoluzione.
Ogni settimana proposte differenti dallo chef
Cucina tradizionale
Non mancano, poi, i piatti di pesce della tradizione napoletana, dalla calamarata di gamberi e zucchine, alla zuppa di cozze con crostini.
E per i secondi di carne, la scelta va dai gustosi piatti alla griglia di manzo selezionato per entrecôte e tagliata oppure al filetto di manzo e Chateaubriand di filetto di manzo.
Per chi ama la cucina tipicamente romana, la selezione propone un menù diversificato e completo, dagli antipasti ai primi i secondi e i contorni, cucinati secondo le specificità gastronomiche locali.
Eccellenze rinomate come la mozzarella di Bufala D.O.P., prosciutto tagliato a mano, una selezione di salumi e formaggi tipici, ma anche specialità di altro genere, dal prosciutto ‘PataNegra’ al salmone salmistrato agli agrumi.
I nostri fritti
Artigianali
Deliziatevi con fritti impeccabilmente preparati a mano, una gioia per i palati più esigenti, dalle mozzarelline, ai supplì e i famosi cremini.
olive ascolane
Le nostre celebri olive ascolane, consegnate fresche da Ascoli ogni settimana, sono un’autentica prelibatezza. Gustate il croccante perfetto e l’esplosione di sapori in ogni boccone. Siamo orgogliosi di offrire un’esperienza gastronomica unica che celebra la qualità, la freschezza e l’autenticità delle nostre creazioni fritte. Un connubio irresistibile tra tradizione e gusto.
